Spaghetti "Le Farrette" - Farro, trafilata al bronzo

Formato: 500 g

Disponibilità: SI

Descrizione:
Spaghetti della varieta' di farro "triticum dococum", non integrali. Trafilatura al bronzo che conferisce al prodotto una maggiore porosita'�??�?� e ruvidita' rispetto a quella a teflon. Macinazione a pietra naturale ed essiccazione a bassa temperatura (max 46 gradi) per donare al prodotto una qualita' maggiore in cottura e una volta condita.

Prezzo al Kg/L: 6,2 euro

Prezzo: 3,10 euro

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Marca

Prometeo

Provenienza

Italia

Ingredienti e valori nutrizionali

Semola di farro dicocco

 
Valore energetico per 100 g/ml di prodotto (kcal/ KJ)349 Kcal/ 1479 KJ
Proteine (g)13,7
Carboidrati (g)66,3
di cui zuccheri (g)3,4
di cui amidi (g)58,7
Grassi (g)3,2
di cui saturi (g)0,8
di cui monoinsaturi (g)0,9
di cui polinsaturi (g)1,5
Fibra alimentare (g)6,4
Sodio (g)0,001
 

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