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AmarantoPrivo di glutine
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Formato:
500 g
Disponibilitą: SI
Descrizione:
E' uno dei piu' antichi cereali: gia' 3000 anni fa il seme di questa pianta rosso porpora costituiva un alimento fondamentale della cultura alimentare delle civilta' centro - americane. E' ricco di proteine, fino al 16%, le quali hanno un elevato valore biologico poiche' contengono quasi il doppio di lisina, amminoacido essenziale di cui sono carenti quasi tutti gli altri cereali. E' anche una buona fonte di fibre (fino al 15%). E' privo di glutine. La coltivazione dell'amaranto e' piuttosto complessa e di conseguenza il costo e' elevato. Scopri come utilizzarlo in cucina nel Ricettario di Naturshop, nella sezione Rubriche.
Prezzo al Kg/L:
5,92 euro
Prezzo: 2,96 euro
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Marca
Baule Volante
Provenienza
Italia
Ingredienti e valori nutrizionali
Amaranto
| Valore energetico per 100 g/ml di prodotto (kcal/ KJ) | 350 Kcal/ 1463 KJ |
| Proteine (g) | 10 |
| Carboidrati (g) | 72 |
| Grassi (g) | 2,5 |
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Articoli: 0
Totale: € 0,00
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